La cosecha de 2018 se retrasó aproximadamente quince días respecto a otras campañas. Esperamos al momento de recogida siguiendo la evolución y el estado de las aceitunas.
En esta publicación compartimos imágenes del trabajo de recolección y del olivar durante aquella temporada. Los árboles seguían creciendo y la cosecha nos permitía ver el resultado de los cuidados de todo el año.
En nuestros recorridos también observamos arañas y otros animales de la finca. Registramos estas experiencias como parte del seguimiento del olivar a lo largo de las estaciones.
Tras la recogida, las aceitunas se destinaron a elaborar nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico Jesús Aranda.
