El 8 de marzo de 2019 recibimos a un grupo de visitantes de Hondarribia. El interés por conocer el olivar había surgido después de una cata de nuestro aceite.
Un recorrido por los diferentes espacios de la finca
Comenzamos junto a la balsa y continuamos por el seto que rodea el olivar. Durante el paseo observamos la cubierta vegetal en flor, las perchas para rapaces y las colmenas.
Entre las filas de olivos encontramos frutales. Al cruzar el barranco, con sus tamarices, pasamos de la zona de Arbequina a la de Arróniz. También nos detuvimos para hablar del compost y del trabajo con el suelo.
Compartir experiencias en torno al aceite
Las preguntas del grupo dieron pie a explicar cómo trabajamos y cómo ha ido tomando forma el proyecto. La jornada incluyó una degustación de nuestro aceite y un intercambio de experiencias con las personas que nos visitaron.
Esta noticia recoge aquella visita de 2019. Para conocer la propuesta actual, consulta nuestra página de visitas al olivar.
